＜份量＞

 

2-3人

＜食材＞

• 三色甜燈籠椒－3個
• 罐裝油浸吞拿魚－185克
• 巴馬臣芝士碎－適量
• 洋蔥粒－1/2個
• 牛油－15克
• 岩鹽－1克
• 水牛芝士碎－適量

＜製作步驟＞

1. 燈籠椒洗淨，每個切成4件；
2. 小火熱鍋加入牛油，放入鹽及洋蔥粒炒至軟身；
3. 焗爐預熱220℃；
4. 吞拿魚加入巴馬臣芝士碎及炒好洋蔥粒拌勻，釀入甜椒內，表面鋪上水牛芝士；
5. 放入焗爐以200℃焗約10分鐘可享用。