<份量>

約30粒

<食材＞

• 可可粉－100克
• 冷壓椰子油－100克
• 赤蘚醣醇－50克
• 雲呢拿精華－1茶匙(可省略)
• 岩鹽－1/2茶匙(如堅果已有鹽調味可省略)
• 堅果碎－50克(可隨喜好增減)

 

 

 

<做法＞

1. 除堅果碎外，所有材料放鍋內隔水加熱，攪拌至完全融合； 
2. 堅果碎略炒或焗至微黃，加入可可溶液拌勻；
3. 倒田入模具放雪櫃蔬果格2小時可取出脫模。

※由於椰子油於25℃或以上會化為液體，需放雪櫃儲存。