＜份量＞ 5-6人 ＜食材＞ 牛腩/牛肋肉－900克(1.5斤) 白蘿蔔－1200克(2斤) 薑片－5-6片 …

＜份量＞ 5-6人 ＜食材＞ 牛尾－1300克 紅酒－500毫升 牛肉湯－500毫升 番茄－3個 罐裝番茄粒－…

＜份量＞ 4-6人   ＜食材＞ 牛肋條／牛腩－900克 白蘿蔔－2條（中型） 薑－8片 八角－約3…

    ＜份量＞ 2-3人   ＜食材＞ 牛柳－250克 金菇－1包 洋蔥－1/…