＜份量＞ 約550克   意大利手指餅乾(Ladyfingers)部分 ＜食材＞ 蛋白－1隻 蛋黃－…

＜份量＞ 約400克（磅蛋糕模一條）   ＜食材＞ 忌廉芝士（奶油奶酪）－40克 蛋白－150克 水…

＜份量＞ 約450毫升 ＜食材＞ 豬肥膏－875克 ＜製作步驟＞ 將豬肥膏洗淨瀝乾水份，切成細條狀； 加入已預…

＜份量＞ 2碗 ＜食材＞ 淡忌廉(鮮奶油)－250克 雞蛋－2隻 赤藻糖醇－20克 雲呢拿(香草)精華－1/2…

＜份量＞ 5-6人   ＜食材＞ 豬腩肉－1200克(2斤) 雞蛋－隨意 蒜頭－4-5瓣 ＜調味料＞…